Publicat: 14 Iunie, 2017 - 11:30

În luna aprilie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut faţă de luna aprilie 2016 cu 0,3%, informează un comunicat de presă al Institutului Naţional de statistică.

În luna aprilie 2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 0,1% faţă de luna martie 2017, dar a crescut cu 0,3% faţă de luna aprilie 2016.

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IV.2017 faţă de perioada                    1.I–30.IV.2016 cu 1,7%.
Aprilie 2017 comparativ cu martie 2017

În luna aprilie 2017 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 104 tone (-0,1%). 
De asemenea, scăderi ale producţiei în luna aprilie 2017 comparativ cu luna martie 2017 s-au înregistrat la: lapte de consum cu 3620 tone (-13,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2002 tone (-11,6%), unt cu 83 tone (-7,2%), smântână de consum cu 48 tone (-0,9%), brânzeturi cu 34 tone (-0,5%). 
Cantitatea de lapte brut importat a scăzut în luna aprilie 2017 faţă de luna martie 2017 cu 5202 tone      (-34,4%).  

Aprilie 2017 comparativ cu aprilie 2016

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 262 tone (+0,3%).
În luna aprilie 2017 comparativ cu luna aprilie 2016 producţia a crescut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 367 tone (+2,5%) și la unt cu 22 tone (+2,1%).   
Scăderi ale producţiei s-au înregistrat la: smântână de consum cu 490 tone (-8,6%), lapte de consum cu 1616 tone (-6,6%) și brânzeturi cu 565 tone (-7,1%).  
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 60 tone (+0,6%) în luna aprilie 2017 faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.

Perioada 1.I – 30.IV.2017 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2016          

În perioada 1.I – 30.IV.2017  comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2016, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 5385 tone (+1,7%). 
De asemenea, creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: unt cu 528 tone (+14,0%),  lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1380 tone (+2,1%) și lapte de consum cu 1675 tone (+1,7%).
Producția a scăzut la smântână de consum cu 2322 tone (-9,9%) și la brânzeturi cu 890 tone (-3,1%).
Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 4947 tone (+10,3%) în perioada 1.I – 30.IV.2017  faţă de       perioada 1.I – 30.IV.2016.