17 august 2022

Educaţie nutriţională pentru o viaţă sănătoasă

Distribuie pe rețelele tale sociale:

În perioada copilăriei, un rol important în formarea unor obiceiuri alimentare sănătoase îl are educaţia nutriţională. Acumulând cunoştinţe şi asimilând concepte de la vârste fragede, pe măsură ce vor creşte, copiii vor adopta o dietă sănătoasă şi echilibrată şi îşi vor forma atitudini pozitive faţă de alimentaţie.

În acest sens, activitatea extracurriculară „Educaţie nutriţională pentru o viaţă sănătoasă” a continuat şi la Şcoala Gimnazială nr. 4 Suceava, la clasa pregătitoare a doamnei învăţătoare Mirela Mazilu, unde studenţii Facultăţii de Medicină şi Ştiinţe Biologice din cadrul Universităţii „Ştefan cel Mare” din Suceava, specializarea Nutriţie şi dietetică, anul I, coordonaţi de către nutriţionist-dietetician Daniela Bălănucă şi masterand Carmen Chauciuc (nutriţionist-dietetician voluntar), au susţinut o activitate informală, care a inclus şi o componentă practică.

Piramida alimentară, grupele de alimente şi conţinutul în principii nutritive sunt noţiuni care au fost explicate elevilor, dar şi părinţilor, care au participat online la activitate. Astfel, procesul de învăţare din clasă poate continua şi acasă, informaţiile primite putând fi puse în practică cu ajutorul părinţilor. Implicarea copiilor în cumpărarea şi prepararea alimentelor poate fi un bun prilej de educaţie nutriţională. Împreună, studenţii USV şi elevii au pregătit o gustare sănătoasă – fructe şi legume proaspete!

În perioada de viaţă cuprinsă între 6 – 12 ani, se pune mai mult accent pe creşterea consumului de fructe, legume, cereale integrale, dar şi pe respectarea preferinţelor alimentare. La această vârstă, majoritatea problemelor legate de alimentaţie se pot remedia.

Prin aceste activităţi, Facultatea de Medicină şi Ştiinţe Biologice îşi propune să reducă riscul de obezitate infantilă şi să formeze obiceiuri alimentare sănătoase. De asemenea, facultatea consideră că asigurarea unui aport nutritiv corespunzător contribuie la îmbunătăţirea rezultatelor şcolare, având un rol important în dezvoltarea creierului, ameliorarea performanţelor cognitive, creşterea atenţiei, îmbunătăţirea memoriei, gestionarea comportamentului şi stimularea prezenţei la şcoală.

Sursa foto Universitatea „Ştefan cel Mare” din Suceava