25 mai 2022

Pateul de pasăre: până la 9 aditivi alimentari, apa ingredient principal pentru 40.54% din produse și doar 15% ficat de pasare

Traditional homemade pate on a white bread

Distribuie pe rețelele tale sociale:

InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip pate de pasare ce se regăsesc pe piața din România.

În total au fost analizate 37 de produse, de la diversi producători/distribuitori.

Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor au rezultat :

Din punct de vedere al procentajului de ficat:

ficat de pasăre se regăsește într-o proporție cuprinsă între 15 și 45% din compoziție
Din punct de vedere ingredientului principal:

56.76% au în compoziție prim ingredient ficatul de pasăre
40.54% au în compoziție prim ingredient apa
2.70% au în compoziție prim ingredient alt tip de carne
Din punct de vedere al altor ingrediente regăsite în compoziție:

18.92% au în compoziție proteină animală din/de porc
18.92% au în compoziție slănină
16.22% au în compoziție șorici
5.40% au în compoziție ficat de porc, proteină animală din porc și slănină
2.70% au în compoziție ficat de porc, proteină animală din porc, slănină și sorici

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în pateul de pasăre:

64.86% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari);
Numericul de aditivi alimentari variaza intre 0 – 9:

2.70% din produse au în compoziție 9 E-uri;
8.11% din produse au în compoziție 6 E-uri;
5.40% din produse au în compoziție 5 E-uri;
2.70% din produse au în compoziție 4 E-uri;
21.62 din produse au în compoziție 2 E-uri;
24.32% din produse au în compoziție 1 aditiv;
35.13% din produse nu au în compoziție E-uri;
Din punct de vedere al produselor ce conțin aditivi alimentari, tipurile de aditivi regăsiți frecvent pot fi aflate AICI.

Ce sunt aditivii alimentari găsiți în cea mai mare cantitate în pateul de pasăre? Afla AICI ce sunt aditivii regasiti in pateul de pasare.

Toate produsele studiate au avut menționate pe etichetă informațiile nutriționale.

Valoarea energetică este cuprinsa între 113 kcal și 337 kcal.
Cantitatea de grăsimi variază între 4.3g și 30g.
Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 1.5g și 12g.
Cantitatea de glucide variază între 1.85g și 9.3g, în timp ce cantitatea zaharurilor este cuprinsă între 0g și 3.4g.

56.41% din produsele analizate nu conțin fibre.
Cantitatea de proteină se situează între 9g și 11.5g pentru produsele studiate.
Cantitatea de sare s-a situat între 1g și 1.6g.

Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 2.5 milioane de decese ar putea fi prevenite dacă nivelul de consum global al sării ar scădea până la cantitatea recomandată de 5 grame/zi.

Cum poți afla toate informațiile de pe etichetele produselor într-o secundă?

Descarcă GRATUIT aplicația InfoCons și află numericul de aditivi alimentari, cantitatea de zahăr, cantitatea de sare și numărul de calorii din produsele scanate. Dacă ești la cumpărături sau acasa, scanează eticheta produselor pe care vrei să le consumi, pentru a afla tot ce trebuie să știi despre produsele respective.

Aplicația este disponibilă atât pentru IOS, cât și pentru ANDROID, AICI..

Sorin MierleaÎncercăm să mâncăm mai ușor și alegem de cele mai multe ori un pate cu o felie de pâine, poate puțină margarină și, de ce nu?!- o salată de roșii. Dar ne-am gândit să citim eticheta pateului? De foarte multe ori, din păcate, găsim pateuri ce conțin foarte multe E-uri, aditivi si coloranți. Am citit noi etichetele pentru tine, am făcut o radiografie și, înainte de a cumpăra, măcar citiți studiul pentru produsele tip pate de pasăre.Descărcați aplicația gratuită InfoCons, scanați codul de bare și alegeți în cunoștință de cauză dacă vreți un pate cu cât mai puține E-uri, aditivi, coloranți, conservanți, sare și zahăr.”

Sorin Mierlea – Președinte InfoCons

Sorin Mierlea
InfoCons – Organizație pentru Protecția Consumatorilor