Publicat: 13 August, 2019 - 14:14

Muzeul ASTRA, instituţie ale cărei acţiuni sunt posibile prin finanţarea Consiliului Judeţean Sibiu, organizează duminică, 18 august 2019, cel de-al IV-lea eveniment din acest an desfăşurat în cadrul programului Târgul de ţară, sub egida programului Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019. Este vorba despre Tradiţii şi cultură gastronomică de pe Valea Târnavelor cu participarea comunităţii din Şeica Mică şi Şeica Mare, judeţul Sibiu, care va avea loc între orele 10 şi 16, la Târgul de ţară din Muzeul în aer liber.

Acţiunea respectivă face parte din seria de evenimente prin care Muzeul ASTRA îşi propune să promoveze şi să susţină produsele şi cultura gastronomică din satul românesc.

"Comunităţile Şeica Mică şi Şeica Mare se află în centrul atenţiei noastre, pentru a reliefa tradiţia culinară, prin pregătirea de mâncăruri şi produse tradiţionale, dar şi prin prezentarea de obiceiuri şi dansuri specifice zonei. De aici vor veni gospodine, producători de produse tradiţionale, meşteri, artişti şi dansatori, toţi hotărâţi să îşi arate cât mai bine priceperea în a face lucruri frumoase, plăcute sau gustoase. Producătorii veniţi din Şeica Mică, alături de producătorii permanenţi ai Muzeului ASTRA vor comercializa legume, produse din lapte şi carne de oaie, produse apicole, siropuri, pâine de casă şi prăjituri tradiţionale", a declarat Raluca Iliuţ, muzeograf Muzeul ASTRA.

Printre reţetele tradiţionale pe care le vor găti socăciţele (bucătăresele din Şeica Mică) duminică la Târgul de ţară regăsim ciorba de paparadă, chisătura pe pâine, ardei umplut şi prăjitura cu scorţişoară. De asemenea, grupul şcolar din Şeica Mică şi ansamblul folcloric Florile Visei din Şeica Mare vor face aici demonstraţii de dansuri populare, iar elevii şcolii din Şeica Mică vor organiza un atelier de pictat cahle.
 

Tag-uri Nume: 

Tag-uri Institutii: